Hến xúc bánh tráng
Công thức Mimi
2 lon hến loại 10 ozs
1 /2 củ hành tây to
3 tép tỏi bự
3 củ hành ta
2 tép hành lá
1 bó rau răm
1 muỗng café nước mắm
1 muỗng café bột nêm
Tiêu ớt tuỳ ý
Bánh tráng nướng.
Cách làm: Đón xem Tv 51.3 hay đài Sài Gon 900 AM

Cháo cá Hột vịt Bách thaỏ

Công thức Mimi

1 con cá loại chấm đuôi, lột da lấy nạc 2 bên loon
1 bó hành lá
2 muỗng soup bột năng
1 muỗng cafée nước mắm
1muỗng soup bột nêm
1 muỗng cafée đường
1 muỗng cafe muối
3 hột vịt bách thảo
1 chén ăn cơm gạo
1lon chicken broth
1 muỗng cafée dầu ăn
Tiêu, đậu phọng rang (tuỳ ý)