Crème Brulée by Mary Linh

Vật Liệu:
Heavy cream 1quart
Đường trắng 7 oz.
Vanilla
Lòng đỏ trứng 8 oz.
Grand Marnier 1 oz.
Đường vàng dùng để đốt mặt bánh

Cách làm:
Đánh tất cả vật liệu cho hòa vào nhau, lọc lại, cho vào những chén nhỏ đem nướng cách thủy. Lửa 280 F bánh chín, để vào tủ lạnh, khi nào ăn cho đường vàng trên mặt đốt cho tan ra caramel, để vài thứ trái cây berries trên mặt caramel ăn rất ngon.