Tất Cả Chương Trình Phát Thanh
Từ Cánh Đồng Mây - lúc 11 giờ trưa thứ Bảy - Oct 0309
47:04 minutes (43.1 MB)
Nghệ sĩ Phan Đình Minh phỏng vấn Đại Đức Thích Giác Tánh từ Vũng Tàu
»
- Login to post comments
Thể Thao: Trên Sân Bóng - lúc 9 giờ sáng thứ Bảy - Oct 03
59:58 minutes (54.91 MB)
Hoàng Linh
»
- Login to post comments
Nhật Báo Truyền Thanh - lúc 5:30 chiều thứ Sáu - Oct. 02
26:03 minutes (23.85 MB)
»
- Login to post comments
Tin 5 Giờ chiều - Bình Luận & Thị Trường Chứng Khoán - Oct. 02
20:48 minutes (19.05 MB)
»
- Login to post comments
Gia Chánh - CHÈ CHUỐI CHƯNG
43:55 minutes (40.21 MB)
Chè chuối chưng
5 trái chuối sứ xiêm đen
1 củ khoai mì
2 ounces bột báng, bột khoai
1/2 lon nước cốt dừa
3 muỗng canh đường cát trắng
1 chút muối
3 lá dứa
1 nắm đậu phộng
Cách làm
Ngâm nở bột khoai và bột báng trong nước 30 phút.
Khoai mì bỏ vỏ cắt miếng nhỏ, ngâm nước 30 phút.
Dừa nạo vắt một chén nước cốt, hai chén nước dảo.
hay dùng 1/2 lon nước cốt dừa
Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ giã nhuyễn.
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc.
Hoà tan bột năng với nửa chén nước.
Nấu chè
Nấu chín khoai mì trong nước dảo dừa có thêm một chút muối. Cho lá dứa vào nấu để chè có mùi thơm.
Khi khoai chín cho bột khoai và bột báng vào nấu chín.
Chuối xiêm đen bỏ vỏ cắt miếng cho vào nồi khoai nấu vừa sôi lại. Nêm đường vào cho vừa ngọt nhẹ.
Cho nước bột năng vào khuấy cho nước chè sánh đặc.
Nấu chín khoai mì trong nước dảo dừa có thêm một chút muối. Cho lá dứa vào nấu để chè có mùi thơm.
Khi khoai chín cho bột khoai và bột báng vào nấu chín.
Chuối xiêm đen bỏ vỏ cắt miếng cho vào nồi khoai nấu vừa sôi lại. Nêm đường vào cho vừa ngọt nhẹ.
Cho nước bột năng vào khuấy cho nước chè sánh đặc.
Trình bày
Múc chè ra chén, rắc một ít đậu phộng đã rang lên trên.
Múc chè ra chén, rắc một ít đậu phộng đã rang lên trên.
Chiếc Xe & Bạn - lúc 3:15 giờ trưa thứ Sáu - Oct. 02
38:21 minutes (35.12 MB)
»
- Login to post comments
Chuyện Phiếm Buổi Trưa - lúc 12:15 giờ trưa thứ Sáu - Oct. 02
37:26 minutes (34.27 MB)
»
- Login to post comments
Tuổi Trẻ của Chúng Ta - lúc 11 giờ trưa thứ Sáu - Oct 02
54:16 minutes (49.69 MB)
Thiện Thành phỏng vấn ca sĩ Thành Lễ
»
- Login to post comments
Phỏng Vấn: DB Trần Thái Văn về Cuộc Vận Động Tranh Cử Dân Biểu Liên Bang lúc 10:30 sáng thứ Năm - Oct 01
21:39 minutes (19.83 MB)
Nghệ sĩ Phan Đình Minh
»
- Login to post comments