Tất Cả Chương Trình Phát Thanh

Sắc Đẹp Và Bạn Gái : Jan 01 (Phần 2 )


42.78 MBChuyên Gia Thẩm Mĩ Tiffany Lương

Từ Cánh Đồng Mây: Phỏng Vấn TS Trần Nhơn từ Hà Nội - Jan 01, 2011


55:50 minutes (38.34 MB)Nghệ sĩ Phan Đình Minh

Về Với Chân Tâm: Hội Luận với Thầy Thích Tâm Châu


26:15 minutes (36.22 MB)Trọng Nghiã & Mộng Lan

Tiếp Vận đài VOA - Jan 01, 2011


29:50 minutes (8.54 MB)n/a

Trên Sân Bóng - Jan 01, 2011


58:27 minutes (53.51 MB)Hoàng Linh & Ba Lẹ

Gia Chánh: Cá Nướng Chao


33:51 minutes (30.99 MB)

Caù Nöôùng Chao

 

Nguyeân Lieäu:

 

- 1 con caù ñoû (Redsnapper) khoaûng 4lbs

- 4 vieân chao + nöôùc chao

- 1 muoãng canh saû baàm

- 3 teùp toûi to + 3 goác haønh traéng baâm nhuyeãn

- 1 muoãng canh nöôùc töông

- 2 muoãng canh ñaäu phoäng giaõ nhoû

- 1 muoãng canh daàu meø

- 2 muoãng cafe maät ong

- 1 muoãng cafe boät neâm hay boät ngoït thöôøng

 

 

Caùch Laøm:

 

Troän ñeàu taát caû gia vò laïi. Caù thì röûa baèng muoái + ruôïu cho bay muøi tanh , lau khoâ roài öôùp gia vò troän phaàn treân vaøo buïng caù, ñaàu caù vaø 2 beân, öôùp 3hrs tröôùc khi nöôùng laø ñöôïc.

Thích thì khöùa 2 laèn 2 beân con caù öôùp cho noù thaám, coøn khoâng ñeå y vaäy öôùp cuõng ñöôïc. Vaën loø 375 ñoä F, nöôùng khoaûng 10-15 phuùt, xong chuyeån qua low Broil (löûa treân maët con caù) nöôùng theâm 5-10, thaáy noù khoâ thì pheát leân caù hoãn hôïp (tí bô + maäp ong + tí chanh troän ñeàu). Trôû con caù qua beà beân kia laøm y chang.

    Duøng caùi khay trong loø, xòt daàu Pam cho noù khoâng dính. Nöôùng than thì toát nhaát.

    Caù naøy aên voùi rau soáng + baùnh traùng + buùn. Nöôùc chaám goàm coù maém neâm hay nöôùc maém toûi ôùt.

   

    


Chiec xe va ban Dec 31 2010


28:43 minutes (26.29 MB)

Garage Sale Dec 31 2010


20:10 minutes (18.47 MB)

Thời Sự Buổi Trưa - Dec 31, 2010


44:00 minutes (40.28 MB)Quan Hưng, Huy Cường & Mộng Lan

Bình Luận của Thu Nga - Dec 31, 2010


5:50 minutes (5.34 MB)n/a

Tuổi Trẻ của Chúng Ta: Ôn Cố Tri Tân - Dec 31, 2010


29:14 minutes (26.77 MB)Thiện Thành & Mộng Tuyền

Vấn Đề Hôm Nay: Ôn Cố Tri Tân (hết) - Dec 31, 2010


14:24 minutes (13.18 MB)n/a

Vấn Đề Hôm Nay: Ôn Cố Tri Tân - Dec 31, 2010


15:04 minutes (13.79 MB)Vũ Thanh Thủy, Thu Nga, Dương Phục & Quan Hưng

Tiếp Vận đài VOA - Dec 31, 2010


30:00 minutes (8.59 MB)n/a

Nhật Báo Truyền Thanh sáng 8 giờ - Dec 31, 2010


27:27 minutes (25.14 MB)Thu Nga, Huy Cường, Kim Liên & Mộng Lan